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系統(tǒng)工程

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  • 超高溫殺菌系統(tǒng)
  • 工藝設(shè)備的設(shè)計和選型
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       UHT, 超高溫瞬時處理,在135-140℃殺菌溫度下保持4-10秒,使得產(chǎn)品的理化指標達到商業(yè)無菌,從而在普通的儲存條件下,產(chǎn)品能夠達到很長的貨架期。廣泛用于乳品,飲料行業(yè)等長貨架期產(chǎn)品。

應(yīng)用范圍

       牛奶、花色奶、糖漿、 飲料、其它特定產(chǎn)品    

設(shè)備特點

       采用3m長的管式換熱器,節(jié)省占地面積;

       嚴格遵循歐洲衛(wèi)生等級標準EHEDG設(shè)計;

       所有與產(chǎn)品接觸的組件均為316L不銹鋼材質(zhì),進一步提高衛(wèi)生等級;

       產(chǎn)品和水的換熱,更高的熱回收效率,可達80%以上,有效的降低了公共能源的消耗,減少了運營成本;

       物料和熱水之間的換熱采用了壓差管理,有效的屏蔽了產(chǎn)品被污染的風險,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量;

       產(chǎn)品受熱滅菌時間短,物料和熱水在殺菌處的溫差小,實現(xiàn)了溫和加熱的目的,從而保證了產(chǎn)品的口味,同時有效的減少結(jié)垢,延長了設(shè)備的連續(xù)運行時間;

       全程PLC和觸摸屏控制,操作方便。帶有報警和數(shù)據(jù)記錄功能,嚴格把控不合格產(chǎn)品;

       獨立的CIP自循環(huán)系統(tǒng),提高了清洗和能源的效率

 

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